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ペットボトルコーヒーは、コンビニやスーパーで1本ずつ買えるものから、自宅でグラスに注いで飲む900ml前後の大容量タイプまでかなり種類が増えました。ブラックだけ見ても、軽く飲めるもの、香ばしさが残るもの、コクを感じやすいものなど、それぞれ方向...

コーヒー豆を自分で挽いてみたいと思っても、最初から数千円のコーヒーミルを買うのは少し迷いますよね。そんなとき候補に入りやすいのが、ダイソーなど100円ショップ系のお店で販売されている低価格のコーヒーミルです。 「とりあえず豆が挽ければ十分」...

コーヒーを淹れようとしたところで、「ドリッパーがない」と気づくこと、ありますよね。豆やコーヒー粉はあるのに器具だけないと、ちょっと困ります。 そんなときは、茶こしやキッチンペーパー、だしパックなど、家にある物を使ってコーヒーを淹れることが...

普段、お気に入りのカフェや自宅で美味しい一杯を楽しんでいるとき、ふと気になることってありませんか。たとえば、ブログやSNSで素敵なコーヒータイムについて書こうとしたとき、コーヒーをいれる漢字にどれを使うべきか迷ってしまうことってありますよね...

毎日のコーヒータイム、いつも同じお菓子でマンネリ化していませんか。先日ふと、近所のイオンで買い物をしていたとき、沖縄土産コーナーではなく通常のお菓子売り場でちんすこうを見かけて、思わず手が止まりました。「これ、深煎りのコーヒーに合わせた...

毎日コーヒーを楽しむ皆さん、最近「あれ、コーヒー豆、ちょっと高くなった？」と感じることはありませんか。 私自身、毎朝のドリップコーヒーが欠かせないのですが、行きつけのお店の豆やスーパーに並ぶ商品の価格を見て、正直ちょっと驚いています。UCC...

来客時にコーヒーを出す機会は多いですが、その際のコーヒー、砂糖、ミルクの置き方に迷うことはありませんか？お客様に失礼のないよう、正しいマナーを知っておくことは大切です。カップの出し方や向き、さらにはスプーンの置き方一つにも、おもてなしの...

自宅でコーヒーを焙煎する楽しみが広がる一方で、多くの人が悩むのがコーヒー生豆の保存方法ではないでしょうか。せっかく手に入れた高品質な生豆も、扱い方を間違えると風味が落ちてしまいます。コーヒーの生豆は何年くらい持つのか？生豆はどれくらい保...

サイフォン式での抽出は、まるで理科の実験を見ているかのような独特の雰囲気があり、多くのコーヒー愛好家を魅了します。しかし、その一方で「扱いが難しそう」「自分には向いているのだろうか」といった疑問を持つ方も少なくありません。この記事では、...

自宅で楽しむコーヒーにフレンチプレスを選ぼうと考えているものの、そのメリットやデメリット、ドリップとの違いがよくわからず、迷っていませんか。フレンチプレスでコーヒーを抽出するメリットは？ドリップコーヒーとフレンチプレスの違いは？といった...